Bordeaux: Vinársky kraj zapísaný v UNESCO

Turistika za vínom je najväčším ekonomickým prínosom pre mesto Bordeaux a jeho okolie, ktoré ročne navštívia takmer tri milióny turistov. Tí delia svoj pobyt medzi vinice, Bordeaux a Akvitánske pobrežie, píše agentúra AFP.

Ilustračné foto

Autor: Robert Hüttner

Bordeaux, ktorého pamiatková zóna je na zozname svetového dedičstva UNESCO, s netrpezlivosťou čaká, až sa v roku 2015 otvorí jeho kultúrne a turistické centrum, v ktorom bude hlavnú úlohu hrať víno. Ide o rozsiahly projekt za 63 miliónov eur, ktorý má navštíviť viac ako 400 000 ľudí ročne. Bordeaux tak chce oficiálne získať postavenie „prvej vinárskej destinácie v Európe“.

Avšak už dávno predtým ako sa tento projekt uskutočnil, využívalo mesto svoje jedinečné postavenie. Turistický úrad reaguje od roku 2004 na rastúci dopyt aktivít týkajúcich sa jeho prestížnych viníc.

„Bordeaux nebolo historicky príliš turistike za vínom otvorené. Zaostávali sme za ostatnými regiónmi a mnohými ďalšími krajinami,“ priznáva predseda Úradu pre turistiku v Bordeaux Stéphane Delaux.

Od roku 2005, kedy bol turistom sprístupnený len jediný okruh vinicami, počet návštevníkov vzrástol o 143 percent. Dnes tu turistom ponúkajú 52 rôznych okruhov vinicami. Niektoré sú určené pre bohatých zákazníkov, pre ktorých tu je ponuka na nocovanie na zámku a luxusné reštaurácie.

Predné vinice zaisťujú sprievodcovia v niekoľkých jazykoch a ponúkajú prehliadky svojich vínnych skladov, aby posilnili imidž svojej etikety. Skromnejší vinári predávajú svoje víno priamo. Mnohí ponúkajú tiež nocľahy s rodinnými večerami a samozrejme degustácie.

Iní vsádzajú na vzdelávací aspekt s kurzami degustácie alebo žatvy bordeauského hrozna. Nezabúdajú na rodiny s deťmi a ponúkajú interaktívne hry alebo výlety za miestnou flórou.

„Turistika za vínom neznamená len degustáciu a predaj fliaš vína. Ide o to, aby turisti mali možnosť zoznámiť sa s pestovaním viniča, s históriou vína a jeho spotrebou,“ zdôrazňuje Delaux.

Najžiadanejšími okruhmi sú tie, ktoré vedú prestížnymi vinicami Médoc, s jeho značkami Pauillac, Margaux, Saint-Julien a Saint-Emilion.

V Bordeaux sú však k videniu aj iné zaujímavosti, predovšetkým to je jeho značné architektonické bohatstvo, najmä v Blaye s jeho citadelou Vauban vnesenou na zozname UNESCO.

Cudzinci, ktorí podľa Úradu pre turistiku tvoria 30 percent z troch miliónov turistov ročne, majú najväčší záujem o denné výlety autobusom.

Aby bolo možné uspokojiť dopyt tých, ktorí si želajú sami naplánovať svoje výlety, vytvorená bola aplikácia pre telefón Bordeaux wine trip, pomocou ktorej možno nájsť aktivity a osoby, ktoré ich zabezpečujú.

„Turistika je dnes pre Akvitánsko a Bordeaux hlavným ekonomickým sektorom,“ uvádza Delaux. „Tento dopyt vytvára kombinácia Bordeaux ako lokality zapísanej na zoznam svetového dedičstva UNESCO a zároveň ako mesta vína. Je tu značný potenciál, ktorý možno ešte využiť,“ dodáva.

Cieľom je rozvíjať ponuku pre klientelu s vyššou kúpnou silou. V okolí Bordeaux aj vo viniciach už vznikli početné hotely a reštaurácie, z ktorých 13 má michelinskú hviezdičku.