Malta vonia históriou i skvelými gastronomickými zážitkami

Mnohí si spájajú Maltu a voľné dni strávené v tejto krajine s pobytom pri mori a so slnkom. Malta však nie je len o krásnych plážach a oddychu pri mori. Je aj o skvelej kuchyni, ktorá je doslova mixom fénickej, gréckej, kartáginskej, románskej a arabskej. Maltská gastronómia jednoducho zhrnula a zmixovala všetky tradičné postupy a jedlá, ktoré pristáli na jej brehoch z rôznych kútov sveta.

trh Marsaxlokk
Rybársku dedinku Marsaxlokk preslávil miestny rybí trh i farebné rybárske loďky.
Autor: freemages.co.uk

Jeden z najlepších spôsobov, ako zohnať typické produkty, je spraviť si okružnú jazdu po miestnych trhoch. Každé jedno mesto či dedinka na Malte majú aspoň jeden trh so stánkami s jedlom, oblečením, či hračkami a suvenírmi. Turisti tu môžu ochutnať Hobz biz-zej, druh špeciálnej bruschetty spracovanej s miestnym výborným olivovým olejom, alebo pastizzi, cestovinovú lahôdku s mäkkým syrom. Na miestnych trhoch sa dajú zohnať aj fľaštičky s fazuľovo-cesnakovou nátierkou, ktorú domáci volajú bigilla.

Chybou by bolo, keby ste zabudli na tradičné nedeľné trhy vo Vallette, ktoré otvárajú vonku pred bránami mesta. Tu sa dajú nájsť hlavne rôzne starožitnosti, ktoré ideálne poslúžia ako darček či suvenír pre najbližších.

Po prechádzke po trhoch je vhodné sa zastaviť v hlavnom meste a oddýchnuť si. Ako inak, ak nie pri vynikajúcom jedle. Ak dostanete chuť na čerstvé grilované ryby, miestni by vám iste odporučili reštauráciu Palazzo Preca v centre mesta, ktorá sa nachádza priamo v historickom paláci z 15. storočia. Ak máte chuť na niečo iné, v maličkej reštaurácii Capistrano môžete ochutnať ďalšiu miestnu špecialitu – fenkatu. Teda ak obľubujete mäso z králika.

Rybí trh v Marsaxlokk je medzi turistami veľmi obľúbený.
Každý deň tu môžu kúpiť čerstvé ryby či iné dary mora.
Rybí trh v Marsaxlokk je medzi turistami veľmi obľúbený. Každý deň tu môžu kúpiť čerstvé ryby či iné dary mora.
Autor: beautifulmalta.com

Veľmi tradičný je aj rybí trh v Marsaxlokk, v rybárskej dedinke na juhovýchodnom pobreží. Miestni rybári každý deň vychádzajú na more so svojimi typickými loďkami " s očami" namaľovanými na čele lode. Je to stará antická egyptská tradícia, ktorá má rybárom nosiť šťastie.

Turisti tak môžu každý deň na tomto trhu nájsť čerstvé plody mora. Domáci by vám určite nedovolili odísť bez ochutnávky alijottu, tradičnej maltskej rybacej polievky s cesnakom. A ak už budete mať rybacích pochúťok dosť, oslaďte si život miestnou špecialitkou helwa tattork, sladkým mandľovým dezertom.

A dobre posilnení miestnymi špecialitami nezabudnite ani na miestnu kultúru a historické pamiatky. Malta je na ne totiž veľmi bohatá. Tri z nich sa nachádzajú na zozname Kultúrneho dedičstva organizácie UNESCO – hlavné mesto Valletta, megalitické chrámy na Malte a Gozu, a takzvané Hypogeum v Hal Saflieni.

Mustique

Karibský ostrovček Mustique si zamilovali aj Kate s Williamom

18.02.2015 00:00

Len šesť kilometrov štvorcových - ale tie sú priam božské.

Šibenik, Chorvátsko, loď, leto

Leto Chorvátsku pristane alebo kam sa vybrať na výlet

17.07.2014 06:00

Okrem krásnych pláží a teplého mora možno v Chorvátsku objavovať dávnu históriu, skvelú gastronómiu, zvyky a tradície, či skutočný chorvátsky život. Spomaľte a spoznajte Chorvátsko.

more znecistene shutterstock 141532639

Slanina aj zubné protézy, alebo čo všetko vyplaví more

06.04.2014 06:00

Ochrancovia prírody varujú, že britské pobrežie čoraz viac zamoruje vlna odpadkov ohrozujúcich voľne žijúce živočíchy aj návštevníkov, napísal spravodajský server CNN.

Benjamin Netanjahu

Netanjahu si dovolil kortešačku

04.03.2015 09:12

Irán tlačí na Izrael zo všetkých strán tým, že podporuje režimy na Blízkom východe, ktoré sú proti demokracii, vyhlásil v Kongrese Benjamin Netanjahu.

šachta, baňa

V Donecku došlo k výbuchu v bani, zahynulo najmenej 30 ľudí

04.03.2015 09:07

Vyše 30 ľudí zahynulo pri explózii v bani v Doneckej oblasti na východe Ukrajiny, informovali miestne úrady. K nešťastiu došlo na území ovládanom separatistami.

Mochovce, Slovensé elektrárne, Enel, jadrová elektrárň

O Slovenské elektrárne majú záujem štyri firmy

04.03.2015 09:00

Talianska spoločnosť Enel predpokladá, že záujem o jej kontrolný podiel v Slovenských elektrárňach prejavia štyri firmy.

BMW X5 M - 2015

Knieža a farmár sa hádajú, Česi z toho môžu vyťažiť centrum BMW

04.03.2015 08:27

Nemecký výrobca luxusných automobilov BMW údajne varoval, že postaví veľké logistické centrum v Českej republike namiesto v Bavorsku, ak nezíska vyhliadnutý pozemok pri Regensburgu.