Skutočným lídrom v exporte tohto lahodného mliečneho produktu je však Nemecko.
Táto skutočnosť mnohých zaskočí, no čísla hovoria jasne: Nemecko je najväčším vývozcom syra na svete.
Svetoví lídri v exporte syra
Podľa najnovších štatistík sú najväčšími exportérmi syra tieto krajiny:
- Nemecko
- Holandsko
- Taliansko
- Francúzsko
- USA
- Dánsko
- Nový Zéland
- Belgicko
- Írsko
- Poľsko
Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte **Jogurtové pečivo so syrovou plnkou ** na Varecha.sk
Prečo je Nemecko najväčším exportérom?
Hoci Nemecko nepatrí medzi krajiny s ikonickými syrmi ako parmezán, camembert či gouda, jeho syrársky priemysel je vysoko efektívny a dokáže produkovať obrovské množstvá syra rôznych druhov.
Nemecké mliekarne vyrábajú veľké objemy tradičných európskych syrov a exportujú ich do celého sveta.
Navyše, Nemecko je zároveň jedným z najväčších dovozcov syra – každoročne importuje napríklad holandské syry v hodnote 1,5 miliardy eur!
To naznačuje, že krajina slúži aj ako dôležitý distribučný uzol pre syr v rámci Európy.
Európa – syrárska veľmoc
Európska únia je neohrozeným lídrom v produkcii syra, pričom sa na celkovej svetovej výrobe podieľa až 47 %.
Väčšina európskych syrárskych exportov však zostáva v rámci kontinentu – až 76 % syrov vyvážaných z EÚ končí v iných európskych krajinách.
Najväčším externým trhom pre európske syry je Veľká Británia, ktorá v roku 2023 doviezla až 427 480 ton európskeho syra.
Budúcnosť svetového trhu so syrom
Dopyt po syre vo svete stále rastie, pričom nové trhy v Ázii a na Blízkom východe začínajú objavovať čaro európskych a amerických syrov.
Očakáva sa, že export syra sa v najbližších rokoch ešte zvýši, pričom EÚ si pravdepodobne udrží dominantné postavenie.
Čítajte viac Toto je už raj? Ročný nájom domu stojí v tomto meste len 1 euro. Ale musíte byť katolík a denne sa modliť za... 
Čítajte viac Atrakciu za milióny museli zavrieť kvôli samovraždám 
Čítajte viac KVÍZ: Ste pravý Slovák? Otestuje svoje vedomosti o trikolóre, hymne, haluškách, prezidentovi Pellegrinim...