Unikátna kuchyňa
Libanonské jedlo je na strednom východe preslávené. Medzi tradičné pokrmy patrí kibbeh, grilovaná pochúťka pripravená z mletej pšenice, jahňacieho mäsa, cibule, mletej škorice a korenia.
Vegetariáni by si zas nemali nechať ujsť tradičný libanonský šalát fattoush, ktorý sa podáva s kúskami chleba pita.
Nemôžeme zabudnúť ani na manoushe, ktorá je tiež známa ako libanonská pizza servírovaná s rajčinami, olivami a mätou.
Arabi alebo starovekí Feničania?
Libanončania sa medzinárodne považujú za Arabov, aj keď väčšina u nich o sebe tvrdí, že sú potomkovia Feničanov, starovekých obyvateľov tohto kraja.
Foto: SITA/AP, Hassan Ammar
Foto: SITA/AP, Hassan Ammar
Boli to veľmi dobrí obchodníci a moreplavci. Zakladali kolónie okolo celého Stredozemného mora (najznámejšia z nich bola Kartágo).
Feničania tiež vytvorili prvú abecedu, ktorú podľa legiend neskoršie prebrali Gréci a Rimania.
Všetci obyvatelia Libanonu sú výrazne ovplyvnení Francúzskom, keďže tento ázijský štát bol kedysi francúzskou kolóniou (1923–1946).
Doteraz je tu francúzština druhým úradným jazykom (po arabčine) a je vidieť aj vplyv francúzskej architektúry – hlavné mesto Bejrút sa nazýva Paríž Blízkeho východu.
Za poslednú dekádu sa v krajine stala veľmi populárnou angličtina, a tak nie je ťažké stretnúť domáceho, ktorý hovorí plynule troma svetovými jazykmi.
Náboženská harmónia
Libanon je nábožensky najrozmanitejšou krajinou celej oblasti. Vláda tu registruje až 18 náboženstiev. Vedľa seba tu žijú tu moslimovia, kresťania, Drúzi aj malá komunita židov.
Foto: SITA/AP, Hassan Ammar
Napriek občianskej vojne, ktorá sa skončila v deväťdesiatych rokoch, náboženské komunity dokážu medzi sebou vychádzať. Dôkazom toho je napríklad vianočný stromček postavený priamo pred najväčšou mešitou v krajine.
Libanon je tiež jediná krajina na Blízkom východe, ktorá ma za prezidenta kresťana. Pápež Ján Pavol II. kedysi vyhlásil: „Libanon nie je len krajina, je to odkaz.“ Nájsť na tej iste ulici mešitu a zároveň kresťanský kostol nie je nič netradičné.
Lyžovanie aj opaľovanie
Libanon je známy tým, že ráno si môžete vyjsť zalyžovať a na obed sa už opaľovať na pláži. Nájdete tu najlepšie lyžiarske strediská na Blízkom východe.
Tie sú síce otvorené iba v zime, ale v mori sa môžete kúpať po celý rok.
Foto: SITA/AP, Hassan Ammar
Foto: SITA/AP, Bilal Hussein
Očarujúca príroda
Najznámejšou prírodnou atrakciou je vodopád v Baatarskej rokline. Priepasť tvoria tri kamenné prstence, ktoré sú navzájom od seba oddelené. Odtiaľ aj pochádza názov „Jaskyňa troch mostov“, ako roklinu volajú miestni obyvatelia.
Okrem tohto unikátu očarí aj vodopád Afqa a Baaklinske vodopády. Neďaleko Bejrútu láka pozornosť jaskynný komplex Jeita Grotto, ktorým preteká podzemná rieka Nahr el-Kalb.
Foto: SITA/AP, Hassan Ammar
Odvážlivci ju môžu splaviť a podzemné priestory objavovať z člna. Jaskyňa má čarovnú atmosféru a údajne sa v nej nachádza najväčší stalaktit na svete dlhý 8 metrov.
Pri metropole sa nachádza aj ďalšia zaujímavosť – Raouche rocks. Dve skaly, ktoré sa nachádzajú len pár metrov od pobrežia mesta, sú jeho symbolom. V jednej zo skál je prírodný tunel, ktorým sa dá preplávať.
Cédre
Libanon je prezývaný aj „krajina cédrov“ a tento strom má aj na svojej vlajke. Cédre sa cenili už od staroveku, podľa biblie použil toto drevo aj kráľ Šalamún pri stavbe Jeruzalemského chrámu.
Foto: SITA/AP, Hassan Ammar
Z cédrov sa tiež stavali najlepšie lode a pri obradoch sa používali ako obetné dary. Ich extrakt pomáhal pri liečbe rán.
Cédre sú rastú veľmi dlho, niektoré sa dožívajú aj 1000 rokov. Libanonci si tieto stromy veľmi cenia a je zakázané ich ťažiť.
Unikátna história
Názov Libanon je starý 4-tisíc rokov a je odvodený z aramejského slova “laban“, v preklade: „biely.“ V biblii sa tento názov nachádza až 71-krát, čo už samo o sebe vypovedá o veľmi dlhej histórii krajiny.
Foto: SITA/AP, Hassan Ammar
Celé tisícročia bola táto oblasť vystavená vplyvom mnohých kultúr, či už išlo o Feničanov, Peržanov, Grékov, Arabov, Turkov alebo Francúzov. Pod mešitami sa našli kostoly a chrámy Feničanov.
Bejrút a Byblos sa považujú za jedny z najstarších trvalo osídlených miest na svete, ich história je stará 5000 rokov.
V Baalbeku by ste našli staroveký rímsky chrám boha Jupitera a v pobrežnom mestečku Batroun zasa pozostatky starého fenického múru.
Pokiaľ chcete poznať históriu dopodrobna, určite navštívte národné múzeum v Bejrúte.
Foto: SITA/AP, Bilal Hussein
Libanon je malá krajina, rozlohou je dokonca menšia ako východné Slovensko. Napriek tomu má však čo ponúknuť. Nie nadarmo sa mu hovorí “Švajčiarsko Blízkeho východu.“
Ak vás rozprávanie o Libanone zaujalo, neváhajte a navštívte tento malý kus zeme s veľkou históriou.