V košickom múzeu nazriete do dejín varenia a čapovania piva

Východoslovenské múzeum v Košiciach (VSM) pripravilo výstavu z dejín varenia a čapovania piva pod názvom Poďme na jedno v Dome remesiel na Hrnčiarskej ulici.

28.04.2017 18:00
žena s pivom, pivo, krígel Foto:
Stopäťdesiatročnú tradíciu košického priemyselného pivovarníctva predstavujú na výstave dokumenty a pamiatky pivovaru rodiny Bauernebl.

Ako informovala Katarína Ščerbanovská z VSM, vernisáž bude 28. apríla o šestnástej. Kurátorom výstavy je Vojtech Kárpáty. Vstupné je 50 centov. Potrvá do októbra.

Výstava predstaví návštevníkom pohľady na históriu pivovarníctva v Košiciach a na východnom Slovensku. Zároveň je venovaná kultúre čapovania a podávania zlatistého moku v našich končinách za posledných päťsto rokov.

Aj keď staršie pamiatky hmotnej kultúry varenia piva a sladovníctva sú pomerne vzácne, výstava predstaví okrem iného pivné poháre z prelomu z prelomu 15. a 16. storočia, znak košického sladovníckeho cechu a vzácne účtovné knihy košických pivovarníkov z 18. storočia.

Stopäťdesiatročnú tradíciu košického priemyselného pivovarníctva predstavujú na výstave dokumenty a pamiatky pivovaru rodiny Bauernebl, ktorý po znárodnení v roku 1945 varil pivo v meste pod názvom Košický pivovar až do roku 1997.

Kultúra podávania „tekutého chleba“ a jeho čapovania je predstavená predovšetkým pestrou škálou keramických, porcelánových, krištáľových a sklenených krígľov a pivných pohárov.

Zároveň s nimi sú návštevníkom predstavené i ďalšie typy klasických pivných nádob. Nechýbajú holby a krčahy rôznych tvarov a objemov s pestrým reliéfnym a farebným zdobením, ktoré sa u nás používali za posledných tristo rokov.

Poslednú etapu predstavujú reklamné a propagačné materiály z éry socialistického pivovarníctva a prierez vývoja pivných etikiet minulého storočia.

Súčasťou výstavy bude pestrý sprievodný program, ktorého súčasťou budú predstavenia dedičov slávnych tradícií košického pivovarníctva – súčasných súkromných pivovarov.

Čítajte Pravdu bez reklamy

Svižnejší web a články bez rušenia. Žiadne reklamy iba za 1,50 € mesačne.

Pravda bez reklamy
debata chyba
Viac na túto tému: #Košice #pivo #výstava #východoslovenské múzeum