V meste San Cristóbal de las Casas a jeho okolí sa stal tento sladký nápoj nielen každodennou súčasťou života, ale aj symbolom kultúry, ktorá sa mení na katastrofu.
Keď je Coca-Cola lacnejšia ako voda
Je to desivá realita, no pre mnohých obyvateľov Chiapasu je Coca-Cola často ľahšie dostupná a lacnejšia ako čistá voda z vodovodu.
V regióne, kde len 7 % domácností verí, že ich voda z kohútika je bezpečná na pitie, a kde tečie voda len niekoľkokrát do týždňa, sa stal sýtený nápoj spoľahlivejšou alternatívou.
Podľa výskumov tu priemerný obyvateľ vypije neuveriteľné dva litre Coca-Coly denne. To je päťkrát viac ako celoštátny priemer.
Chladničky miestnych sú plné Coca-Coly, nájdete ju aj v detských fľašiach namiesto mlieka, čo predstavuje hrozbu pre zdravie už od útleho veku.
Hlavnú úlohu v tejto presladenej tragédii zohráva neďaleká továreň na balenie Coca-Coly.
Na základe vládnej koncesie ťaží spoločnosť FEMSA z podzemných zásobníkov viac ako 1,3 milióna litrov vody denne.
Kritici obviňujú túto masívnu extrakciu z vysychania lokálnych studní a zhoršovania nedostatku vody, čo paradoxne tlačí miestnych obyvateľov k ešte väčšej spotrebe balených nápojov.
Kultový nápoj, duchovná obeta
Najväčšou zvláštnosťou je, ako sa Coca-Cola integrovala do kultúry pôvodných obyvateľov Tzotzil Mayov.
Pre mnohých šamanov a dedinčanov sa stala posvätným nápojom, ktorý nahradil tradičný alkoholický nápoj pox.
V rituáloch sa verí, že bublinky v nápoji, ktoré spôsobujú grganie, pomáhajú vyhnať z tela zlých duchov.
Nápoj je preto nevyhnutnou súčasťou šamanistických obradov a chladničky plné koly často stoja vedľa posvätných oltárov a svätýň ako duchovné obety.
Pre miestnych predstavuje nápoj dnes už súčasť kultúry a života, globálna korporácia si takto zabezpečila lojálnych zákazníkov, ktorí siahajú po jej produkte z kultúrnych, no aj existenčných dôvodov.
Tichá epidémia: Zákerná cena závislosti
To, čo sa začalo ako kultúrne špecifikum, sa premenilo na masívnu krízu verejného zdravia.
Chiapas má dnes jednu z najvyšších mier obezity a diabetu v celej krajine.
Cukrovka sa stala najčastejšou príčinou úmrtí, pričom v niektorých oblastiach dosahuje až trikrát vyššie hodnoty ako je celoštátny priemer.
Lekári v miestnych nemocniciach opisujú alarmujúcu situáciu: oddelenia sú preplnené pacientmi s diabetom, ktorým hrozia amputácie alebo ktorí už trpia inými vážnymi komplikáciami.
Dôvodom je, že sladené nápoje a nezdravé jedlá tvoria takmer polovicu denných kalórií detí.
Situácia v Chiapas je tak silným varovaním.
Ukazuje, ako sa môže jeden produkt, vďaka strategickej distribúcii a neexistujúcej infraštruktúre, stať súčasťou kultúrnej identity, no zároveň v sebe ukrývať tichú epidémiu, ktorá ničí zdravie a životy najzraniteľnejších skupín obyvateľstva.