Štátny archív v Trnave priblíži chute a vône Vianoc v minulosti

Štátny archív v Trnave pripravil na utorok 6. decembra počas podujatia Vianoce kedysi ochutnávku vianočných koláčov, ktoré budú pripravené podľa dobových receptov. Pochádzajú z rodinných receptárov Trnavčaniek Alžbety Leiherovej a Ity Bežovej, ochutnať ich bude možné na nádvorí archívu na Štefánikovej ulici od 15:00 do 17:00.

06.12.2022 13:00
Trnava Strom Vianoce Trojičné námestie Foto: ,
Osadenie vianočného stromčeka na Trojičnom námestí v Trnave.
debata

„V našej vianočnej ochutnávke nebudú chýbať ani koláčiky, ktoré si mnohí pamätajú z čias socializmu a v minulosti boli súčasťou štedrovečerného stola nejednej rodiny. Na podujatí bude možné nielen ochutnávať, ale pripravené budú aj prepisy jednotlivých receptov, ktoré si z

Na základe zachovaných receptov budú môcť návštevníci posúdiť, ako sa v priebehu sto rokov zmenili chute a preferencie ľudí. V zásade sa podľa riaditeľky Ragačovej od tých dnešných veľmi nelíšia, základnými ingredienciami boli vo vianočných receptoch najmä med, orechy, citrónová kôra a rôzne druhy korenia, napríklad klinčeky alebo vanilka.

Vianoce, adventné trhy, vianočný trh, Praha, stánky, punč, Čítajte viac Deväť najkrajších vianočných trhov u našich susedov, ktoré sa oplatí navštíviť. Aké špecialitky ponúkajú?

Sprievodným programom podujatia bude výstava kópií archívnych dokumentov na tému Vianoce kedysi. Zastúpené tu budú fotografie, ktoré v 2. polovici 20. storočia vyhotovil Július Nagy, dlhoročný organista v Bazilike sv. Mikuláša. Jeho každoročnou „povinnosťou“ bolo inštalovanie betlehemu v bazilike.

Okrem toho počas vianočných sviatkov prešiel kostoly v Trnave a fotografoval jednotlivé betlehemy. Vďaka nemu má dnes Štátny archív v Trnave zbierku fotografií s touto tematikou a časť z nich si bude možné prezrieť na podujatí. Chýbať na výstave nebudú ani vianočné skladby či vianočné pozdravy.

Varšava, Poľsko, Varso Tower Čítajte viac Dokončili najvyšší mrakodrap EÚ Varso Tower. Stoja za ním Slováci, no týči sa u susedov
debata chyba
Viac na túto tému: #Trnava #Vianoce
Čítajte Pravdu bez reklamy

Svižnejší web a články bez rušenia. Žiadne reklamy iba za 1,50 € mesačne.

Pravda bez reklamy